کوکوی مرغ يه غذای سبک،سريع،راحت و خوشمزه اس که پيشنهاد می کنم يه بار هم که شده امتحانش کنيد.

اين غذا اولين غذايه هندی ايه که من درست کردم.راستش يادم نيست از کجا دستورش رو برداشتم ولی من دوستش دارم و خيلی درستش می کنم .برای کسايی که از ادويه خوششون مياد يه گزينه عاليه. مخصوصا اگه طرفدار عطر هل و تنديه فلفل باشيد.

اين غذای خوشمزه مال تبريزه. جزو پلوهاييه که من خيلی دوست دارم.

اين غذا از غذا های مورد علاقۀ من و همسرمه.هر وقت مراسمی باشه که بخوام خوشحالش کنم اين غذا رو براش درست می کنم.دستور پخت اين جوجه چينی رو همسايمون از سرآشپز يکی از رستورانای خوب تهران گرفته و واقعا هم دستش درد نکنه خيلی خوشمزه اس. يه کم دردسرش زياد هست اما  می ارزه. من تضمين می کنم.

اين غذا  يه جورايی مثل جوجه کباب می مونه. يعنی هم طعم دودی داره هم زعفرون .هم  خيلی خوشمزه اس هم ساده. تفاوتش با جوجه کباب اينه که اولا خشک نيست دوما انگار موادی که جوجه رو توش خوابوندی  داری به صورت سس با جوجه ات می خوری؛من يکی خودم عاشقه اين قسمتشم.ترکيب طعم زعفرون با سرکه و ماست و تندی ای که اصلا اذيت نمی کنه و مثله يه شيطنت کوچيکه که فقط هيجان خوردنت رو بالا می بره،در کنار طعم دوديه اين غذا مزه اش رو فوق العاده می کنه. من که عاشقشم.